AÇÚCAR PERIGOSO AO CÉREBRO Agência FAPESP – Um fenômeno considerado saudável para as células, o acúmulo de açúcar – que os tecidos usam como reservas energéticas –, acaba de se mostrar ruim para os neurônios e pode explicar a origem de diversas doenças degenerativas. A afirmação é de um estudo publicado por um grupo de cientistas espanhóis na edição deste… (more…)